El avestruz (Struthio camelus) es el ave de mayor tamaño existente en la actualidad, propia del continente africano. Los machos alcanzan alturas cercanas a 2,75 m y 180 kg de peso vivo. A pesar de poseer alas, estas son pequeñas e inadecuadas para el vuelo. Son animales gregarios y principalmente herbívoros.
El avestruz pertenece al orden Struthioniformes, también conocidas como ratites, nativas de los continentes del hemisferio sur. Se caracterizan por la ausencia de quilla en su esternón, lo que las imposibilita para el vuelo. Este orden está formado por las Familias Rheidae (Ñandúes), Casuariidae (Emúes), Apterygidae (Kiwis) y Struthionidae, del cual el avestruz es el único representante.
Con el fin de obtener un animal de mayor productividad y de manejo más sencillo se logra el avestruz doméstico, de cuello negro o african Black (Struthio camelus var. domesticus), como resultado de la cruza entre dos subespecies: la de cuello rojo (Struthio camelus camelus) y la de cuello azul (Struthio camelus massaicus).
Características Anatómicas del Aparato Respiratorio del Avestruz
Entre las características anatómicas del aparato respiratorio del avestruz, se señala que la laringe está formada por dos cartílagos aritenoides y un cartílago cricoides, que en conjunto forman un anillo. La tráquea se extiende entre laringe y siringe, con el lumen comprimido dorso-ventralmente en el tercio superior.
Está formada por aproximadamente 200 anillos cartilaginosos u óseos completos. La siringe es sencilla, formada por los últimos anillos de la tráquea y los semianillos proximales de los bronquios extrapulmonares. Éstos se extienden dentro de los pulmones sólo una corta distancia.
Con respecto a los pulmones, éstos se encuentran ubicados en el tercio dorsal de la cavidad toracoabdominal, entre el segundo y séptimo par de costillas. Al igual que las aves voladoras, el avestruz tiene sacos aéreos incorporados en su estructura anatómica, en un número de 5 pares (claviculares, interclaviculares, pretorácicos, postorácicos y abdominales).
Huesos Neumáticos
En las aves, muchos de los huesos poseen cavidades comunicadas con los sacos aéreos, razón por la cual se les denomina huesos neumáticos. En el caso del avestruz (Struthio camelus), los únicos huesos neumáticos que presentan son el esternón y el fémur.
Debido al incremento observado en el uso del avestruz en la industria, se torna de interés su estudio para lograr los conocimientos necesarios que permitan prevenir, tratar, curar; así como mantener una óptima preservación de esta especie. El objetivo del presente trabajo consistió en identificar, clasificar y caracterizar histológicamente los segmentos del aparato laringo traqueo siringeo pulmonar del avestruz doméstico (Struthio camelus var. domesticus) y realizar con ello un análisis comparativo con lo descrito en la gallina (Gallus gallus) y eventualmente otras especies.
Los segmentos analizados corresponden a laringe, tráquea, siringe, bronquio extrapulmonar, bronquio intrapulmonar o mesobronquio, bronquio secundario, parabronquio o bronquio terciario y capilares aéreos. La pared del aparato respiratorio presenta tres capas o túnicas concéntricas: mucosa, submucosa y adventicia. La mayor diferencia en la pared de estas vías fue observada a nivel de la capa mucosa, la que expresa las características funcionales de cada segmento.
Laringe
Macroscópicamente la laringe en el avestruz es de forma tubular. En su extremo craneal presenta una apertura con dos pliegues bien desarrollados que se abren en dirección dorsoventral y que corresponde a la glotis. La mucosa de estos pliegues derecho e izquierdo, está sostenida en ambos lados por los cartílagos aritenoides.
La laringe presenta dos cartílagos aritenoides, un cartílago cricoides y un cartílago procricoides. Los cartílagos aritenoides tienen una disposición dorsocráneoventral, se presentan unidos por dorsal mediante tejido conectivo fibroso, por lo cual, los aritenoides presentan una disposición más dorsocraneal respecto del cricoides.
El cartílago cricoides se ubica en la zona ventrocaudodorsal de la laringe, ya que se proyecta por lateral y se encuentra dorsalmente. Por dorsal, entre ambos cartílagos aritenoides y cricoides, se ubica el procricoides, unidos entre ellos por tejido conectivo fibroso. Caudalmente la laringe se continúa con la tráquea.
Microscópicamente ambos pliegues laríngeos (pliegues vestibulares) están revestidos por una mucosa que presenta un epitelio estratificado plano no cornificado, tanto por el lado faríngeo como laríngeo y un corion de tejido conectivo denso. En la submucosa se observan numerosas glándulas túbulo-alveolares ramificadas de secreción mucosa, con células prismáticas y citoplasma basófilo, en cuyo lumen existe una gran cantidad de secreción mucosa en forma de vacuolas que vierten su secreción tanto hacia la faringe como hacia la laringe.
En cada pliegue laríngeo hay un cartílago hialino que constituye una porción del aritenoides. Lateralmente al pliegue se observan fascículos de musculatura esquelética de disposición circular, que se extienden hacia la región dorsal y confluyen en un pequeño pliegue hacia dorsocaudal, sitio donde se unen ambos cartílagos aritenoides.
La mucosa de la laringe desde craneal a caudal, experimenta un cambio de epitelio estratificado plano no cornificado a seudoestratificado prismático ciliado con células caliciformes, interrumpido por criptas poco profundas que terminan en glándulas túbulo-alveolares simples de secreción mucosa. Entre las glándulas se encuentra tejido linfoide denso difuso con nódulos linfoides aislados, que también se observan con frecuencia en los puntos de inicio y término de los cambios de epitelio.
El corion de la mucosa es de tejido conectivo denso. La submucosa es muy delgada y de tejido conectivo laxo. La adventicia posee un cartílago hialino que constituye la porción cráneolateral del aritenoides. Hacia la región caudal, la mucosa laríngea es histológicamente semejante y su adventicia muestra un cartílago hialino correspondiente al cartílago cricoides. Más externamente presenta una capa de musculatura esquelética que circunda la laringe. Caudalmente, la laringe se continúa con numerosos anillos cartilaginosos que constituyen el inicio de la tráquea.
Tráquea
Macroscópicamente la tráquea se extiende desde la laringe a la siringe, y alcanza una longitud que de acuerdo a la edad y sexo puede variar entre 50 a 80 cm. Es un conducto formado por alrededor de 200 anillos de cartilago hialino, comprimidos dorso ventralmente en su inicio y que se van redondeando hacia la siringe.
tags:
